Впервые страны мира официально провозгласили одной из важнейших задач искоренение голода на планете и создание условий для развития устойчивого сельского хозяйства, которое было бы в состоянии прокормить население планеты.
По мнению экспертов ФАО, сделано много, но далеко не все. Голодающих в мире насчитывается 800 млн. человек. 62 млн. человек сталкиваются с чрезвычайными ситуациями из-за голода, нехватки продовольствия или недоедания.

В 1996 году лидеры стран мира, съехавшиеся на Всемирный продовольственный саммит, приняли решение в 2 раза уменьшить количество голодающих на планете с 800 до 400 млн. человек к 2015 году. Однако до достижения это цели еще далеко. Парадокс заключается в том, что форсировать развитие сельского хозяйства явно недостаточно. Уже сейчас продовольствия в мире теоретически должно хватить на каждого. Подсчитано, что при справедливом распределении продовольствия каждый житель планеты получал бы в день 2760 калорий, что более чем достаточно для нормальной и продуктивной жизни.

Всемирный день продовольствия дает повод задуматься над тем, что сделано, и что еще предстоит сделать для решения глобальной задачи – избавить человечество от голода.

Всемирный день продовольствия стали отмечать в XX веке. В этот день проводятся различные благотворительные акции, которые имеют большое значение. Страны третьего мира страдают от недостатка продовольствия, и подобные акции направлены на облегчение их бедственного положения. Активные члены общества в этот день принимают участие в различных конгрессах и конференциях. Праздник имеет также большое просветительское значение и помогает гражданам узнать о тяжелом положении с продовольствием в некоторых странах. В этот день различные миротворческие организации доставляют помощь в районы, пострадавшие в результате стихийных бедствий и природных катаклизмов.

Наши поздравления:
В этот праздничный день поздравляем каждого человека, который заботится о пропитании своих ближних. Поздравляем работников различных ассоциаций, доставляющих продовольствие туда, где в нем нуждаются. Поздравляем тех, кто производит продукты питания. Поздравляем всех, кто связан своей профессиональной деятельностью с приготовлением пищи. Повара и кондитеры, поздравляем вас в этот день. Пусть у вас всегда будет богатый выбор продуктов для приготовления блюд, а ваша фантазия будет безграничной. Пусть рецепты ваших блюд будут просты, но изысканны и всегда имеют свою «изюминку». Поздравляем всех домохозяек, готовящих каждый день для своих близких. Пусть ваша работа будет в радость.